مطعم هونغ لين هانوي هو مطعم فيتنامي يقدم تجربة فريدة من نوعها لمحبي المطبخ الفيتنامي الأصلي، حيث يجمع بين الأصالة والشهرة العالمية. يُشتهر المطعم بطبق بن شَا (Bún Chả)، يتكون من يتكون البُن شَّا من لحم خنزير مدخن أو مشوي ببراعة على الفحم، وفطائر لحم صغيرة تُعرف باسم “تشا” (Chả)، وكلاهما يُقدم مع حصة وفيرة من نودلز الأرز الباردة (البُن) والأعشاب الطازجة. لكن السر الحقيقي يكمن في الصلصة المميزة (نُوك تشام).، مما يمنحك مزيجًا غنيًا من النكهات الريفية الدافئة.
كما يستغل المطعم شهرته بإبراز صور ضيوفه من المشاهير من بينهم Barack Obama وAnthony Bourdain ويقدم وجبة شهيرة تُعرف بـ “Combo Obama”، الذي تجمع بين المذاق الفيتنامي الأصيل والنكهات المتعددة المتميزة.
الموقع والأجواء
يعد مطعم هونغ لين أحد أفضل مطاعم في فيتنام حيث يتميز بموقعه الحيوي الذي يجعله محطة مفضلة للسكان المحليين والسياح على حد سواء. وسط أجواء المدينة النابضة بالحياة، يقدم المطعم تجربة طعام فيتنامية أصيلة تجمع بين النكهة التقليدية والموقع الاستراتيجي الذي يسهل الوصول إليه من أهم مناطق الجذب السياحي في المدينة هانوي.
- يقع مطعم هونغ لين هانوي في قلب العاصمة الفيتنامية هانوي، بالتحديد في عنوان 24 شارع لو فان هوو، منطقة هاي با ترونج، هانوي، فيتنام
- تجد المطعم في منطقة نابضة بالحياة تشتهر بالمطاعم الشعبية والمقاهي المحلية والمتاجر الصغيرة التي تعكس روح هانوي القديمة، يتميز موقع المطعم بسهولة الوصول إليه سواء سيرًا على الأقدام من الحي القديم أو باستخدام وسائل النقل العامة.
- يصنف المطعم ضمن فئة الأسعار المتوسطة إلى المنخفضة ويتميز بتنوع أطباقه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمسافرين الراغبين في تجربة المذاق الفيتنامي الأصيل بأسعار مناسبة دون المساومة على الجودة أو النكهة.
- تتسم أجواء المطعم بالحيوية والدفء، إذ يجتمع الزوار من مختلف أنحاء العالم والسكان المحليون في مبنى بسيط، به الطاولات المعدنية والكراسي البلاستيكية تمنحك إحساسًا بالأجواء الفيتنامية الأصيلة، فيما تزين الجدران صور ضيوف المطعم من المشاهير، وأشهرهم الرئيس الأمريكي السابق باراك أوباما والشيف أنطوني بوردين أثناء زيارتهما الشهيرة للمطعم، مما أضاف إليه شهرة عالمية.
المعالم والفنادق القريبة
يزيد من روعة التجربة أن المطعم يقع في منطقة قريبة من العديد من المعالم السياحية الشهيرة في هانوي، مما يجعله محطة مثالية لتناول وجبة لذيذة بعد جولة استكشافية في قلب المدينة.
- من أبرز المناطق والمعالم التي يمكن زيارتها سيراً على الأقدام أو في أقل من 10 دقائق بالسيارة من المطعم هو Hanoi Old Quarter (الحي القديم) وهو منطقة نابضة بالحياة مليئة بالمقاهي، الأسواق، والمأكولات المحلية يبعد دقائق معدودة عن المطعم
- Dong Xuan Market أحد أكبر الأسواق التقليدية في هانوي، يبعد حوالي 700 متر عن المطعم ويقع أيضاً في نفس الحي تقريباً، مناسب للتسوق بعد الوجبة.
- كما يبعد المطعم حوالي 20 دقيقة فقط عن بحيرة هوان كيم الشهيرة التي تعتبر من أهم الأماكن السياحية التي يجب على السائحين زيارتها
- Pioneer Centre للتسوق: على بُعد مسافة قصيرة مشي حوالي 3 دقائق، بينه وبين المطعم 200 م.
- قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية (Imperial Citadel of Thang Long) التي تعتبر موقع تراث عالمي قريب من وسط المدينة، تقع على بعد 1.6 كم تقريبا مناسبة للزيارة في نفس اليوم.
- يقع متحف فيتنام للإثنولوجيا على بعد 7.2 كم
- The Q Hotel : يقع على بُعد حوالي 1.7 كم من المطعم، ويُعد خياراً ممتازاً للنزلاء الباحثين عن راحة فندقية حديثة.
- The Lapis Hotel: على بُعد تقريباً 2.6 كم، فندق بتقييمات جيدة، مناسب للسائحين الباحثين عن موقع مركزي بأسعار متوسطة.
- Pan Pacific Hanoi: يقع أيضاً ضمن نفس الحي تقريباً ويُعد خياراً جيداً لمن يريد الإقامة قرب المطاعم والأسواق.
الخدمات والمزايا
يحرص مطعم هونغ لين على تقديم تجربة تجمع بين جودة الطعام والخدمة المميزة. ورغم طابعه الشعبي والبسيط، إلا أن المطعم يوفر للزوار مجموعة من الخدمات العملية والأجواء المريحة التي تلائم مختلف الفئات، من محبي المأكولات الفيتنامية التقليدية إلى المسافرين الباحثين عن تجربة طعام محلية أصيلة تنبض بالحياة.
- يعد مطعم هونغ لين مطعمًا محليًا بسيطًا يركّز على الوجبات الجاهزة وتقديم الطعام السريع، دون وجود مرافق طعام واسعة أو قاعات فاخرة.
- تتوفر خدمة تناول الطعام في المكان، وطلبات الأكل الخارجية، مما يجعله خيارًا مناسبًا للزوار في جولاتهم داخل المدينة.
- يتميز المطعم بوجود مدخل وحمام وموقف سيارات مناسبين للكراسي المتحركة، مما يجعله مهيأ لاستقبال الجميع بسهولة.
- يقدم المطعم مجموعة متنوعة من المشروبات مثل القهوة الفيتنامية، الجعة المحلية (Bia Hanoi)، إضافة إلى خيارات خفيفة وصحية.
- الوجبات المتوفرة تشمل الغداء، العشاء، والحلويات، مع إمكانية الاستفادة من كوبونات الوجبات الخاصة بالمكان.
- يوفر قائمة طعام للأطفال وخيارات تناسب العائلات والمجموعات السياحية.
- أجواء المطعم دافئة وعائلية وغير رسمية، تعكس الطابع المحلي الأصيل للمطاعم الفيتنامية الصغيرة.
- يصف الزوار الأجواء بأنها مريحة وجذابة، بفضل الضيافة الودودة للموظفين وسرعة الخدمة.
- كما يُعد خيارًا مثاليًا لـ: العائلات والأطفال، المجموعات السياحية، طلاب الجامعات والمسافرين منفردين
- يتميز المطعم بكونه مشهورًا بتجربة الغداء والعشاء السريع اللذيذ وسط أجواء شعبية مفعمة بالحياة.
- ساعات العمل: يوميًا 8:00 صباحًا – 8:00 مساءً
- المطعم يكون مزدحماً للغاية بين الساعة 12:00 ظهراً و 2:00 بعد الظهر. حاول الوصول قبل وقت الغداء أو في وقت متأخر من العشاء لتجنب الانتظار.
- يُنصح بشدة بالدفع نقداً (Vietnamese Đồng)، هناك إمكانية قبول البطاقات في أحيان نادرة.
استكشف المزيد حول السياحة في فيتنام من منارة تورز
التوصية النهائية
إذا كنت من محبي السفر و تبحث عن تجربة طعام حقيقية تمزج بين النكهة الفيتنامية الأصيلة والجو الشعبي الدافئ، فمطعم هونغ لين (Bún Chả Hương Liên) هو وجهتك المثالية في قلب هانوي. هذا المطعم العريق الذي تحول من مجرد مطعم محلي شهير إلى معلم سياحي عالمي في تلك الليلة التاريخية في مايو 2016، عندما تناول الرئيس الأمريكي آنذاك باراك أوباما العشاء مع الشيف والرحالة الشهير أنتوني بوردين.
للاحتفال بهذه الزيارة، أطلق المطعم وجبة خاصة أصبحت تُعرف عالمياً باسم “Combo Obama”. تتكون هذه الوجبة الشهيرة من طلب بُن شَّا، مع طلبين من النم ران (السبرينغ رولز المقلية)، وزجاجة من جعة هانوي المحلية (Bia Hà Nội). هذه الوجبة ليست مجرد طعام؛ بل هي تذكرة تاريخية تتيح للزائرين تكرار التجربة ذاتها التي خاضها الرئيس الأمريكي. صور هذه اللحظة تزين جدران المطعم، مما يضفي أجواءً لا تُنسى على المكان.
تجربة تناول وجبات ومشروبات المطعم المتنوعة ستأخذك في رحلة بين النكهات الريفية الفيتنامية الممزوجة بالتوابل والأعشاب العطرية. ومع أسعاره المعقولة وخدمته الودودة، ستجد نفسك في مكان يجمع بين الطابع المحلي الأصيل والترحاب العالمي.
نصيحة من منارة تورز: احجز جولة طعامية في هانوي تتضمن زيارة مطعم هونغ لين لتجربة نكهات الفيتنام الأصلية التي تشتهر بها العاصمة.
ولضمان تجربة مريحة وخدمة استثنائية، احجز رحلتك القادمة إلى هانوي مع شركة منارة تورز التي تقدم باقات سفر مميزة تتضمن أفضل المطاعم المحلية وأماكن الإقامة المختارة بعناية لتناسب جميع الأذواق والميزانيات.