مطعم وبار ساباريس (Saparis Eatery & Cocktail Bar)هو من أشهر المطاعم العصرية وثنائية الأدوار في سابا، مصممة لتكون ملاذاً دافئاً بعيداً عن صقيع الجبل. يختص المطعم بتقديم قائمة طعام اندماجية (Asian-European Fusion) تمزج ببراعة بين الأطباق الفيتنامية التقليدية والوصفات الغربية المعاصرة، بالإضافة إلى كونه بار كوكتيلات متخصص يقدم مشروبات مبتكرة.
ومن أشهر الأطباق والوجبات التي يقدمها المطعم البط المشوي بصلصة فاكهة الباشن فروت (Passion Fruit Roasted Duck): طبق مميز يجمع بين حلاوة وحموضة الصلصة وقرمشة جلد البط، حساء اليقطين الكريمي (Creamy Pumpkin Soup)، السبرينغ رولز (لفائف الربيع) باللحم البقري أو لحم الخنزير: نالت إشادة خاصة لجودتها وطعمها، كما يشتهر المطعم بتقديم الكوكتيلات المبتكرة، مثل كوكتيل “Saparis Signature” و “V cocktail”.
الموقع والأجواء
يقع Saparis & Cocktail Bar في موقع حيوي يضمن سهولة الوصول إليه، ولكنه يمنح زواره الهدوء الكافي للاستمتاع بوجبتهم.
- يقع في 02 شارع هوانغ ديو (02 Hoàng Diệu)، في منطقة حيوية ولكن هادئة بالقرب من وسط مدينة سابا. يفصله حوالي كيلومتر واحد سيراً على الأقدام عن ميدان الشمس (Sun Plaza).
- يتميز المطعم بتصميم داخلي دافئ ومريح على طراز مستوحى من الديكور الأوروبي، مع لمسات فنية خفيفة. يوفر المطعم طابقين، ويغلب عليه الطابع الداخلي الحميم، مع ملاحظة أنه لا يوفر جلسات خارجية مطلة على الوادي، بل يركز على الأجواء الداخلية الدافئة.
- يصنف المطعم ضمن مطاعم فيتنام المشهورة وبين فئة متوسطة إلى راقية (Mid-Range to Fine Casual)، حيث تتناسب الأسعار مع جودة المكونات والخدمة الفائقة وتنوع المطبخ.
- يقدم الطابق الأرضي أطباقًا آسيوية وأوروبية عصرية وأنيقة، في الطابق العلوي، يقدم بار الكوكتيلات مشروبات مميزة.
المعالم والفنادق القريبة
يتمتع مطعم وبار ساباريس بموقع استراتيجي متميز وجذاب، حيث يتمركز في منطقة هادئة ولكنها قريبة جداً من النبض الحيوي للمدينة، مما يضمن لزواره سهولة الوصول إلى أهم المعالم السياحية والمنشآت الفندقية الراقية. يقع المطعم على مسافة سير قصيرة من أهم النقاط التي يرغب أي زائر لسابا في استكشافها، مما يتيح للضيوف فرصة الجمع بين تناول وجبة فاخرة ومتابعة جولتهم السياحية في المدينة التاريخية والطبيعية.
الأماكن السياحية القريبة:
- كنيسة سابا الحجرية (Sapa Catholic Church): تقع الكنيسة الأثرية التاريخية على بعد مسافة قصيرة جداً سيراً على الأقدام، وهي القلب التاريخي والمصور للمدينة، تقع على بعد 220 م من المطعم.
- بحيرة سابا (Sapa Lake): يمكن الوصول إليها في غضون 5-10 دقائق مشياً، وهي وجهة مثالية للتنزه والاسترخاء، تقع على بعد 700 م من المطعم.
- جبل هام رونغ (Ham Rong Mountain): يقع على بعد مسافة قصيرة بالسيارة أو سيراً للمشاهد البانورامية لحدائق الزهور والإطلالة على وادي موونغ هوا، تقع على بعد 700 م من المطعم.
الفنادق القريبة:
- فندق دي لا كوبول – إم غاليري (Hôtel de la Coupole – MGallery): فندق فاخر بتصميم فرنسي أنيق، ويقع في موقع مركزي بالقرب من الكنيسة والساحة، يقع على بعد 350 م من المطعم.
- سابا باين هيل إيكو لودج (Sapa Pine Hill Eco Lodge): يوفر خياراً مريحاً مع إطلالات جميلة، ويقع في نفس الشارع (Hoàng Diệu) قريب جدا من المطعم، يقع على بعد 89 م من المطعم.
- فندق سابا هورايزون (Sapa Horizon Hotel): خيار متميز ومركزي آخر، يقدم إطلالات ممتازة ويقع بالقرب من المركز الحيوي، يقع على بعد 300 م من المطعم.
استكشف المزيد حول السياحة في فيتنام من منارة تورز
الخدمات والمزايا
يقدم ساباريس مجموعة من الخدمات التي تجعله وجهة شاملة ومناسبة لمختلف الأوقات والاحتياجات، وأصبح من أفضل المطاعم التي ممكن زيارتها من قبل الزائرين.
- يوفر المطعم خيارات متنوعة من الوجبات الدسمة والخفيفة، ليناسب مختلف الأذواق.
- يُنصح بشدة بالحجز المسبق، خاصة في أوقات الذروة لضمان توفر المكان.
- معروف بطاقمه أنهم ودودون ومتعاونون، وخدمة تقديم الطعام بسرعة دون التضحية بالجودة.
- الطابق السفلي مثاليًا لتناول الوجبات خفيفة، بينما يوفر بار الطابق العلوي وشرفة السطح مكان مثالي للاستمتاع بالكوكتيلات
- يقدم المطعم العديد من الخيارات النباتية (Vegetarian options) لتلبية التفضيلات الغذائية المختلفة.
- يتميز بالأجواء المريحة والكوكتيلات المتقنة تجعله مثالياً للاسترخاء بعد يوم من استكشاف سابا.
- يفتح المطعم أبوابه يوميًا من الساعة 7 صباحًا وحتى حوالي الساعة 11 مساءً
- مناسب جداً لتناول القهوة والوجبات الخفيفة نهاراً نظراً لتصميمه الشبيه بالمقهى الراقي في بعض الأوقات.
- وجهة عشاء مثالية للأزواج والمجموعات الصغيرة بفضل الجودة العالية للطعام وخدمات البار الممتازة.
التوصية النهائية
مطعم وبار ساباريس هو إضافة ممتازة إلى مشهد الطعام في سابا، كونه يقدم جودة عالمية في بيئة محلية. إذا كنت ترغب في ؤحلة سلسة وممتعة في سابا امنه لا تفوت فرصة زيارة ساباريس ليس فقط لتناول وجبة العشاء، ولكن لتجربة قهوة الصباح المتأخرة (Late Brunch) حيث يشيد الزوار بـ اللاتيه الذي يضاهي جودة المقاهي العالمية، بالإضافة إلى البطاطا المقلية اللذيذة. حاول زيارته في غير أوقات الذروة لتستمتع بأجواء أكثر هدوءاً ودفئاً في الطابق العلوي، وتأكد من طلب أحد الكوكتيلات المميزة التي يشتهر في صنعها البار الخاص بالمطعم.